長久堂「五月晴れ」
今日は、久しぶりの雨でした。
この頃、京都でも黄砂がきているようで、ノドの調子が悪い人が多いですね。
五月雨もたまにはいいものです。
空気が美味しい。
そろそろ蛍の飛んでくるかな。
こなし、山芋、赤こしあん
和菓子では、いま杜若から菖蒲、花菖蒲のモチーフが多いですね。
どれもしっとりとして美味しい。
山芋が入っているのは、乾燥に弱いですね。
色が褪せてきます。
作りたてをできるだけ早く食べないといけません。
手土産でも気を使う時期がになってきました。
千本玉寿軒「花菖蒲」
薄い紫がとても繊細。
外郎、黒こしあん